« J’avais l’envie de photographier la nature et donc aussi les hommes ; certains en font encore partie. »
Né le 4 avril 1951 à Tonneins (Lot-et-Garonne), Jacques Desplats part très jeune découvrir le Maroc, l’Inde, le Népal, l’Afghanistan…
En 1972, il fait la connaissance de Jürg Gasché, jeune ethnologue, élève de Claude Lévi-Strauss. Sur sa proposition, il le suit dans ses expéditions ethnographiques amazoniennes en 1974 chez les Huitoto de Colombie puis en 1978 chez les Secoya du Pérou.
Il est en charge de la documentation photographique, des collections zoologiques et de l’enquête sur l’alimentation et les pratiques culinaires chez les Indiens.
À l’occasion de ses voyages, il s’initie à la photographie et étudie l’ethnologie à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales.
De retour à Paris au début des années 80, il tente de faire connaitre son travail photographique, puis part pour Copenhague (Danemark), où il décède à l’âge de 43 ans en 1994.
